Rețetă ușoară de curry de pui în stil Kerala
- Pui (ചിക്കൻ) - 1200 g (curățat)
- Ulei de gătit (എണ്ണ) - 4 linguri
- Ceapă (സവോള) - 4 g/m (400 g)
- Ardei iute verde (പച്ചമുളക്) - 2 nr
- Pastă de ghimbir și usturoi (ഇഞ്ചി-വെളുവ്ളുത്ഴി്ളി്ളി്ളി്ള ്ചത്) - 2 linguri
- Sare (ഉപ്പ്) - 1½ linguriță< /li>
- Pudră de curcumă (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ de linguriță
- Pudră de coriandru (മല്ലിപ്പൊടടി) - 2 lingurițe de linguriță
- കുപൊടി) - ¾ de lingură
- Pui Masala (ചിക്കൻ മസാല) - 1 lingură
- Roșie (തക്കാളി) - 1 Nu
- Apă (വെള 60 ml)
- Cescă rry Frunze (കറിവേപ്പില) - 2 crengute
- Pudră de piper negru (കുരുമുളക് പൊടി) -