1 cap de conopidă de mărime medie , tăiată în buchețe (aproximativ 1 1/2-2 lbs.)
1 lingură ulei de măsline extravirgin
6 căței de usturoi , tocați
sare și piper , după gust

1️⃣ Gătiți conopida la abur timp de aproximativ 5-8 minute Puneți deoparte să se usuce.
2️⃣ Adăugați ulei de măsline în tigaie și gătiți usturoi aproximativ 2 minute.
3️⃣ Puneți usturoiul și conopida în alimente. procesor cu sare și piper și procesați până seamănă cu piureul de cartofi.
4️⃣ Se amestecă brânza sau hummus pentru a deveni mai cremoasă.