Ingrediente:

• 1 cană moong dal
• 2 căni apă
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță pudră de chili roșu
• 1/2 linguriță pudră de turmeric
• 1/2 linguriță chaat masala
• 1 lingură suc de lămâie

Moong dal chaat este o mâncare de stradă indiană delicioasă și sănătoasă. Este făcut cu moong dal crocant și aromat cu condimente aromate. Această rețetă ușoară de chaat este perfectă pentru o gustare rapidă de seară sau ca garnitură. Pentru a face moong dal chaat, începeți prin a înmuia moong dal timp de câteva ore, apoi prăjiți până devine crocant. Stropiți cu sare, pudră de chili roșu, pudră de turmeric și chaat masala. Terminați cu un strop de suc proaspăt de lămâie. Este o gustare aromată și crocantă, care cu siguranță va fi un succes!