Bucătărie Flavour Fiesta

Rețetă de mic dejun sănătoasă de 10 minute cu făină de grâu

Rețetă de mic dejun sănătoasă de 10 minute cu făină de grâu

Ingrediente

  • 1 cană făină de grâu
  • 1/2 cană apă (sau după cum este necesar)
  • Sare după gust
  • < li>1 lingurita de seminte de chimen
  • 1/4 cana ceapa tocata (optional)
  • 1/4 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/2 lingurita pudra de turmeric ( opțional)
  • Ulei pentru gătit

Instrucțiuni

  1. Într-un bol de amestecare, combinați făina de grâu, sarea, semințele de chimen și pudră de turmeric.
  2. Adăugați treptat apa și frământați-o într-un aluat moale. Lăsați-l să se odihnească câteva minute.
  3. Împărțiți aluatul în bile mici și rulați fiecare bilă într-un cerc subțire folosind un sucitor.
  4. Încingeți o tawa sau o tigaie la foc mediu. și ungeți-l ușor cu ulei.
  5. Puneți cercul de făină de grâu rulat pe tawa fierbinte și gătiți până se formează bule mici la suprafață.
  6. Întoarceți dosa și stropiți puțin ulei în jur. marginile. Gătiți până devine crocant și auriu.
  7. Repetați procesul cu aluatul rămas, adăugând mai mult ulei după cum este necesar.
  8. Serviți dosa fierbinte cu chutney sau cu sosul preferat.

Această doză de făină de grâu rapidă și ușoară este perfectă pentru un mic dejun sănătos în doar 10 minute. Este un fel de mâncare versatil, care poate include legume sau condimente, după cum doriți.