Ingrediente: SĂMĂBURI DE COB DE PORUMB 1 cană Cartof 1 dimensiune medie 3 linguri morcovi tăiați mărunt 2 ardei capia tocate mărunt 3 linguri ceapa tocata marunt 3 linguri coriandru tocat fin 4 ardei iute verzi 5-6 catei de usturoi 1 inch ghimbir Sarat la gust 1/2 lingurita praf de coriandru 1/2 linguriță de chimen pudră Un praf de turmeric 1/2 linguriță pudră de chili roșu Ulei pentru prajit

Instrucțiuni: 1. Într-un castron, amestecați boabele de știulete de porumb, cartofi, morcovi, ardei capia, ceapa, coriandru, ardei iute verde, usturoi, ghimbir și toate condimentele. 2. Modelați amestecul în cotlet rotunde. 3. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește cotleturile până se rumenesc. 4. Serviți fierbinte cu ketchup sau orice chutney la alegere.