Bucătărie Flavour Fiesta

Rețetă de chipsuri de banane în stil Kerala

Rețetă de chipsuri de banane în stil Kerala

Ingrediente:

  • banane crude
  • Turmeric
  • Sare

Pasul 1: Curățați bananele și feliați-le subțiri folosind o mandolină.

Pasul 2: Înmuiați feliile în apă de turmeric timp de 15 minute.

Pasul 3: Scurgeți apa și tamponați uscați feliile de banană.

Pasul 4: Încălziți uleiul și prăjiți feliile de banană până devin crocante și auriu. Asezonați cu sare după dorință.