Rețetă de chipsuri de banane în stil Kerala

Ingrediente:
- banane crude
- Turmeric
- Sare
Pasul 1: Curățați bananele și feliați-le subțiri folosind o mandolină.
Pasul 2: Înmuiați feliile în apă de turmeric timp de 15 minute.
Pasul 3: Scurgeți apa și tamponați uscați feliile de banană.
Pasul 4: Încălziți uleiul și prăjiți feliile de banană până devin crocante și auriu. Asezonați cu sare după dorință.