Ingrediente:

• 1/4 cană plus 2 linguri. de orez (bob lung, mediu sau scurt) (65g)
• 3/4 cană de apă (177 ml)
• 1/8 linguriță sau praf de sare (mai puțin de 1 g)
• 2 căni de lapte (intreg, 2% sau 1%) (480 ml)
• 1/4 cană de zahăr granulat alb (50 g)
• 1/4 linguriță. de extract de vanilie (1,25 ml)
• un praf de scortisoara (daca se doreste)
• stafide (dacă se dorește)

Instrumente:

• Oala de aragaz mediu spre mare
• Lingură de amestecat sau lingură de lemn
• ambalaj de plastic
• boluri
• plită sau plită