Ingrediente

• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 4 căni buchețe de broccoli, (1 cap de broccoli)
• 4-6 căței de usturoi, tocați
• 1/4 cană apă
• sare și piper

Instrucțiuni

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se adauga usturoiul cu un praf de sare si se caleste pana se parfumeaza (aproximativ 30-60 de secunde). Adăugați broccoli în tigaie, asezonați cu sare și piper și prăjiți timp de 2 până la 3 minute. Adăugați 1/4 de cană de apă, puneți capacul și gătiți încă 3 până la 5 minute sau până când broccoli este fraged. Scoateți capacul și gătiți până când orice apă în plus s-a evaporat din tigaie.

Nutriție

Porție: 1 cană | Calorii: 97kcal | Carbohidrați: 7g | Proteine: 3g | Grăsimi: 7g | Grăsimi saturate: 1g | Sodiu: 31 mg | Potasiu: 300 mg | Fibre: 2g | Zahăr: 2g | Vitamina A: 567UI | Vitamina C: 82 mg | Calciu: 49 mg | Fier: 1 mg