PUI PALAK
- Pentru albire
1 litru de apă, पानी
1 linguriță de zahăr, चीनी
Sare după gust, नमक स्वादअर दअर सार नी> ेकिंग सोडा
2 ciorchine medie Spanac , पालक
½ cană frunze de coriandru, धनिया पत्ता
2 ardei iute verzi, हरी मिर्मिर्िया पत्ता
ा ठंडा पानी - Pentru marinare
500 g pui (cobă) , चिकन
Sare după gust, नमक स्वादअनुसार
1 linguriță de frunze uscate de schinduf, कसूर ीूर मीूर pudră de ardei iute, देगी लाल मिर्च पाउड - Pentru amestec de caș
½ ceașcă caș, bătut, दही
½ linguriță pudră de curcumă, हल्दी पाउडर
1 linguriță pudră de ardei iute roșu Degi, देगी ली ली लरडर पाउडर
1 ½ linguriță pudră de coriandru, धनिया पाउडर
Un praf de chimen pudră, जीरा पाउडर
1 linguriță de ghimbir pastă de usturoi, अदरक लहसुन का पेस्घ पेस्घ, अदरक अदरक ी
1 lingură ulei, तेल
1 lingură semințe de chimen , जीरा
1 buzdugan, जावित्री
1 cardamom verde, हरी इलायची
2-4 boabe de piper negru, हरी च के दाने
2-3 cuișoare, लॉन्ग
1 ceapă mare, tocată, प्याज
1 ½ roșie, tocată, टमाटर
1 linguriță frunze uscate de schinduf, कसूरी मेथी
Amestec de caș, दही कही रूरी मेथी Pui, मैरिनेटेड चिकन
Pastă de spanac preparată, तैयार किया हुा ला लआ यार पेस्ट
½ cană Puțină apă, पानी