Ingrediente:
6 - 8 pulpe de pui
6 ceape verzi (tocate grosier)
6 căței de usturoi (curățați și zdrobiți)
2 ardei jalapeno (semințele și tulpina îndepărtate)
2 Habaneros (semințele și tulpina îndepărtate)
1 1/2 - inch ghimbir (curățat și tocat)
1/3 cană suc proaspăt de lămâie
1/4 cană sos de soia (scăzut în sodiu)
2 linguri de zahăr brun
1 linguriță de frunze de cimbru proaspăt
1 linguriță de frunze de pătrunjel proaspăt
1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță de ienibahar măcinat
1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
1/ 4 linguri nucsoara macinata