Ingrediente:

Trtăcuță ascuțită, cartofi, răcoare verde, ceapă, pastă de ghimbir-usturoi, pudră de coriandru, pudră de chimen, turmeric, pudră de ardei iute roșu, sare, ulei, apă, frunze de coriandru tocate

Indicații:

1. Ștergeți și tăiați fiecare tărtăcuță ascuțită pe lungime, fără a tăia. Tăiați cartofii și tăiați ceapa.

2. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata si se caleste pana devine aurie. Adăugați pasta de ghimbir-usturoi, amestecați bine.

3. Adăugați pudră de coriandru, pudră de chimen, turmeric, pudră de ardei iute roșu, răcoare verde și sare. Se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute.

4. Adăugați apă și aduceți-o la fiert. Acoperiți tigaia și gătiți legumele.

5. Odată ce legumele sunt gătite, adăugați frunze de coriandru și gătiți timp de 2 minute.

Cuvinte cheie SEO:

Potala curry, Rețetă de tărtăcuță ascuțită, Curry de cartofi și tărtăcuță ascuțită, Aloo potol curry, curry indian , Parwal masala