Plăcintă cu mere olandeză

INGREDIENTE PENTRU PLAINTA DE MERE:
►1 disc de aluat de placinta (1/2 din reteta noastra de aluat de placinta).
►2 1/4 lbs mere Granny Smith (6 mere medii)
►1 linguriță scorțișoară
►8 linguri unt nesărat
►3 linguri făină universală
►1/4 cană apă
►1 cană de zahăr granulat
INGREDIENȚE PENTRU GARNIREA PEIMITE:
►1 cană de făină universală
►1/4 cană de zahăr brun la pachet
►2 linguri de granulat zahăr
►1/4 linguriță scorțișoară
►1/4 linguriță sare
►8 linguriță (1/2 cană) unt nesărat, temperatura camerei
►1/2 cană nuci pecan tocate