Pentru bhatura

Ingrediente:

Maida (făină rafinată) 2 căni

Sooji/rava (griș) 1/4 cană

Praf de copt ½ linguriță

Bicarbonat de sodiu 1 linguriță

Sare 1/4 linguriță

Caș 1/ A 4-a cană

Ghee 2 linguri

Apă ½ cană + 2 linguri

Ulei pentru prăjit bhature

Pentru pindi chole chana masala special< /h2>

Ingrediente:

Mirodenii întregi: ...

Pentru pindi chole

Ingrediente:

Naut crud 2 cești

Pentru khatte chatpate aloo

Ingrediente: ...

Pentru khatti chole bhature wali chutney:

Ingrediente: ...