Pâine prăjită cu brânză cu ouă crocantă

Ingrediente:

Instrucțiuni:

Pe o tavă tapetată cu hârtie de unt, așezați două felii mari de pâine și aplicați unt pe o felie de pâine.
Adăugați brânză cheddar, felii de mortadela și brânză mozzarella.
Cu ajutorul unui vas, faceți o fântână în centru împingând fundul unui vas și puneți-o deasupra celeilalte felii peste brânză.
Aplicați unt pe felia de pâine, se adaugă ou pe fântână și se presară piper negru zdrobit și sare roz
Adăugați brânză mozzarella pe părțile laterale ale ouului și înțepați gălbenușul de ou cu ajutorul unei frigărui de lemn.
Se coace în preîncălzit. cuptor la 190C timp de 10-12 minute (pe ambele gratare).
Se presara coriandru proaspat si se serveste cu ceai.