Bucătărie Flavour Fiesta

Orez jaggery cu semințe de fenicul și nucă de cocos uscată

Orez jaggery cu semințe de fenicul și nucă de cocos uscată

Ingrediente

  • 2 ½ căni de apă, पानी
  • 450 g Jaggery, tocat, गुड
  • ½ linguriță de semințe de fenicul, सौंफ
  • puține semințe de cardamom, इलायची के दाने
  • Un praf de sare, नमक
  • 1 lingură Ghee, घी
  • 15-20 de stafide, किशमिश
  • 40-50 g nucă de cocos uscată, feliată, सूखा खोपरा
  • 3 căni de basmati clasic, înmuiat timp de 20 de minute, बासमती चावल
  • 4 căni de apă, पानी
  • Sirop de jaggery preparat , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 linguri Jaggery, tocat, गुड

Procesul

... [proces de rețetă]