Pentru tigaie cu susan Tempeh @ 0:00

Pentru orez 1 cana orez alb, uscatPentru marinada: 2 catei de usturoi, 1 lingura ghimbir, tocat, 3 linguri sos tamari, 2 linguri sirop de artar, 1 lingura sambal olek, 1 lingura ulei de susan, 1 lingura otet de orez, 1 lingura seminte de susan. Pentru tavă: 2 eșalope, 14 oz tempeh, 1 lingură făină de năut, 4 căni de broccoli. Pentru maioneza cu ardei iute: 4 linguri maioneza vegana, 1 lingura lapte vegetal, neindulcit, 1/2 lingura sambal olek. Pentru castron: 1/2 castravete, 2 ceai.

Pentru tava Fajitas @ 4:10

Pentru tava cu foaie: 2 1/2 ceașcă conopidă, 1 ardei gras roșu, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras galben, 1 ceapă galbenă, 7 oz tofu, ferm, 1 linguriță pudră de chili, 1 linguriță chimen, măcinat, 1/2 linguriță coriandru, măcinat, 2 linguri boia pudră, 1 linguriță sare, 2 linguri ulei de măsline. Pentru sos: 1/2 cana iaurt de cocos, neindulcit, 1 lingura maioneza vegana, 1 lingura suc de lamaie, 1/4 lingurita sare, 1/2 lingurita praf de ceapa. Pentru topping: 2 linguri coriandru proaspăt, 4 linguri felii de jalapeño, 1 lime. Pentru tortilla: 8 tortillas de porumb.

Pentru foile Harissa Veggies @ 5:30

Pentru marinadă: 1 1/2 lingură pastă de harissa, 3 linguri ulei de măsline, 1 linguriță chimion, măcinat, 1 linguriță boia praf afumată, 1/2 linguriță coriandru, măcinat, 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță piper negru, măcinat. Pentru tava: 1 vinete, 1 1/2 lb cartof dulce, 1 x 15 oz cutie de năut. Pentru dressing: 6 linguri tahini, neindulcit, 3 linguri suc de lamaie, 1 1/2 linguri sirop de artar. Pentru toppinguri: 4 pumni de rucola proaspătă, 1/2 cană de coriandru proaspăt.