Ingrediente

• 2 cartofi mari, curățați și tăiați cuburi
• 500 g pui, tăiat bucăți
• 2 linguri de ulei vegetal
• 1 linguriță sare
• 1 linguriță piper negru
• 1 linguriță boia de ardei
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 ceapă, tocată
• Apă (după nevoie)

Instrucțiuni

1. Într-o oală mare, încălziți uleiul vegetal la foc mediu.
2. Adăugați ceapa tocată și usturoiul tocat, căliți până devin aurii.
3. Adăugați bucățile de pui în oală, asezonați cu sare, piper și boia și gătiți până se rumenesc ușor.
4. Adăugați cartofii tăiați cubulețe și amestecați bine cu puiul și condimentele.
5. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi puiul și cartofii, aduceți la fierbere.
6. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 30-40 de minute sau până când puiul este gătit și cartofii sunt fragezi.
7. Ajustați condimentul dacă este necesar și serviți fierbinte. Bucurați-vă de mâncarea delicioasă cu pui și cartofi!