Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi Ingrediente:

Fierberea cartofilor - 0:23
Frying Aloo & Gobi într-o tigaie - 0:37
1 &1/ 2 linguri de ulei
250 g florete de conopidă (fierte)
2 cartofi (tăiați cubulețe și fierte)
1/2 linguriță pudră de turmeric

Cum se prepară Aloo Gobi Sabzi în stil Dhaba : 01:41

1 lingură ulei
1 lingură Ghee
1 lingură semințe de chimen
2 cuișoare
2 bucăți scorțișoară
2 frunze de dafin
1 ceapă (tăiată)
2 ardei iute verzi (tocate)
1 lingură ghimbir (tocat)
2 roșii (tocate)
1 linguriță coriandru chimen praf de semințe
1/2 linguriță ardei iute roșu Pudră
1/2 linguriță Garam Masala Pudră
1 lingură frunze de schinduf
1/2 linguriță zahăr
3/4 cană apă
Sare

Pentru garnitură - 4:15

Frunze de coriandru