Ingrediente:

• Capsuni 700 g
• Iaurt 700 g
• Miere 70 g
< li>Gelatina 50 g

Instrucțiuni de gătit:

1. Într-un bol, stoarceți 30 de grame de gelatină și adăugați 100 ml de apă. Lăsați-l să stea puțin.
2. Puneți deoparte 200 de grame de căpșuni pentru stratul roșu. Tăiați căpșunile rămase și așezați-le pe fundul și părțile laterale ale unui vas de desert.
3. Tăiați mărunt căpșunile pe care le-ați lăsat deoparte și puneți-le într-un castron separat.
4. Luați iaurtul și adăugați 30 de grame de gelatină lichidă caldă. Amestecați până când amestecul devine omogen.
5. Adăugați iaurtul cu gelatină în bolul cu căpșunile tocate. Se amestecă totul și se adaugă 50 de grame de miere. Se amestecă bine.
6. Se toarnă amestecul de căpșuni-iaurt în vasul de desert, acoperind căpșunile feliate.
7. Se lasă desertul la frigider pentru 1-2 ore, lăsându-l să se întărească.
8. Pentru al doilea strat, se iau 200 de grame de căpșuni și se pasează-le într-un blender.
9. Adaugă gelatina topită în piureul de căpșuni și se amestecă până la omogenizare.
10. Se toarnă. piureul de căpșuni peste primul strat din vasul de desert.
11. Puneți forma pentru desert la frigider pentru 3 ore sau mai mult, până când desertul este complet întărit.
12. Odată ce este ferm, îndepărtați-l. desertul din matriță și păstrați-l la frigider până când este gata de servire.
13. Pregătește-te să te bucuri de un răsfăț încântător și răcoritor care îmbină perfect aromele căpșunilor și iaurtului.