Chowmein de legume

Ingrediente:
Ulei – 2 linguri
Gimbir tocat – 1 lingurita
Usturoi tocat – 1 lingurita
Ceapa feliata – ½ cana
Varza tocata – 1 cana
Julienne de morcovi – ½ cană
Ardei mărunțiți – 1 cană
Titei fierți – 2 căni
Sos de soia ușor – 2 linguri
Sos de soia întunecat – 1 lingură
Sos chili verde – 1 linguriță
Oțet – 1 lingurita
Pudra de ardei – ½ lingurita
Sare – dupa gust
Ceapa primavara (tocata) – o mana