Ingrediente pentru bijele crocante de dovlecel:

• 2 lb dovlecei (aproximativ 2 mari sau 5 medii)
• 1 lingurita plus 1/2 lingurita sare
• 2 oua mari, batute usor cu o furculita
• 1/2 cana ceapa verde sau arpagic taiata cubulete
• 3/4 cana faina universala ( actualizat 30.8.22)
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita piper negru macinat sau dupa gust
• Ulei de masline pentru sot
< /ul>

Aceste friteuri gustoase de dovlecel sunt crocante pe margini, cu centrele fragede. Aceste fritjeli de dovlecei sunt preferatele familiei pentru copii. O rețetă ușoară de dovlecel de vară.