Mic dejun

Unt de arahide și gem Ovăz peste noapte

Ingrediente pentru 3 porții:
1 1/2 cană (fără gluten) de ovăz (360 ml)
1 1/2 cană (fără lactoză) iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi (360 ml / aproximativ 375g)
3 linguri de unt de arahide neindulcit (eu folosesc un pb care este 100% din alune)
1 lingură sirop de arțar sau miere
1 1/2 cană lapte la alegere (360 ml)

Pentru dulceața de chia de căpșuni:

1 1/2 cană / căpșuni congelate dezghețate (360 ml / aproximativ 250g)
2 linguri de semințe de chia
1 linguriță de sirop de arțar sau miere

1. Mai întâi faceți dulceața de chia. Piure boabele. Adăugați semințele de chia și siropul de arțar și amestecați. Se lasa la frigider 30 de minute.
2. Între timp, amestecați toate ingredientele pentru ovăzul peste noapte. Se lasa la frigider 30 de minute.
3. Apoi adăugați un strat de ovăz peste noapte în borcane sau pahare, apoi un strat de dulceață. Apoi repetați straturile. Păstrați la frigider.

Prânz

Bocale de salată Caesar

Pentru patru porții aveți nevoie de: 4 piept de pui, 4 ouă, amestec de salată verde, kale și parmezan fulgi.

Marinadă de pui:

suc de 1 lămâie, 3 linguri (infuzat cu usturoi) ulei de măsline, 1 linguriță muștar dijon, 1/2 - 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper, 1/ 4-1/2 linguriță fulgi de chili

1. Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă. Lasă puiul la marinat la frigider pentru aproximativ 1 oră.
2. Apoi coaceți la 200 de grade Celsius / 390 în Fahrenheit timp de aproximativ 15 minute. Toate cuptoarele sunt diferite, așa că verificați dacă puiul este complet gătit și coaceți mai mult dacă este necesar.

Rețetă de dressing Caesar (aceasta face în plus):

2 gălbenușuri de ou, 4 hamsii mici, 4 linguri de suc de lămâie , 2 lingurițe muștar dijon, praf de sare, praf de piper negru, 1/4 cană ulei de măsline (60 ml), 4 linguri parmezan ras, 1/2 cană iaurt grecesc (120 ml)

1. Amestecă toate ingredientele într-un blender.
2. Păstrați într-un recipient/borcan ermetic la frigider.

Gustare

Hummus și legume bogate în proteine

Hummus bogat în proteine ​​(acest lucru face aproximativ 4 porții): 1 conserve de năut (aproximativ 250g), 1 cană (fără lactoză) brânză de vaci (aproximativ 200g), suc de 1 lămâie, 3 linguri tahini, 1 lingură ulei de măsline infuzat cu usturoi, 1 linguriță chimion măcinat, 1/2 linguriță sare.

1. Adaugă toate ingredientele într-un blender și amestecă până devine cremoasă.
2. Construiți cutiile cu gustări.

Cina

Chiftele, orez și legume în stil grecesc

1,7 lb. / 800 g carne macră de vită sau pui măcinat, 1 buchet de patrunjel, tocat, 1 legatura de arpagic, tocat, 120g feta, 4 linguri oregano, 1 - 1 1/2 lingurita sare, praf de piper, 2 oua.

Sos de iaurt grecesc:

< p>1 cană (fără lactoză) iaurt grecesc (240 ml / 250g), 3 linguri arpagic tocat, 1 - 2 linguri oregano, 1 lingură busuioc uscat, 1 lingură suc de lămâie, un praf de sare și piper.

< p>1. Se amestecă toate ingredientele pentru chiftele. Rotiți în bile.
2. Coaceți la 200 de grade Celsius / 390 în Fahrenheit timp de 12-15 minute, sau până când sunt complet gătite.
3. Amestecă toate ingredientele pentru sosul de iaurt.
4. Serviți chiftelele cu orez, salată în stil grecesc și sos.