Ingrediente pentru caserola de pui și ciuperci:
►4 -5 piept de pui mari, tăiați și tăiați în fâșii groase de 1 inch
►Sare și piper după gust
►1 cană de făină universală pentru a acoperi puiul
►6 linguri ulei de măsline, împărțit
►1 kilogram ciuperci proaspete, feliate groase
►1 ceapă medie, tăiată mărunt
►3 căței de usturoi, tocați
Ingrediente pentru sosul de pui: < br> ►3 linguri de unt nesărat
►3 linguri de făină universală pentru sos
►1½ cană supă de pui
►1 lingură suc de lămâie
►1 cană jumătate și jumătate (sau ½ cană lapte + ½ cană smântână groasă)