INGREDIENTE CARNE DE VITA SI BROCCOLI: ►1 lb friptură de flanc tăiată foarte subțire în fâșii de mărimea unei mușcături ►2 linguri ulei de măsline (sau ulei vegetal), împărțit ►1 lb broccoli (tăiat în 6 căni de buchețe) ►2 linguri de seminte de susan garnitura optionala INGREDIENTE SOS STIR FRY: ►1 linguriță de ghimbir proaspăt ras (ambalat lejer) ►2 linguri de usturoi ras (din 3 catei) ►1/2 cană apă fierbinte ►6 linguri de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu (sau GF Tamari) ►3 linguri de zahăr brun deschis la pachet ►1 1/2 lingură amidon de porumb ►1/4 linguriță piper negru ►2 linguri ulei de susan