Ingrediente:

• 1 cană murmura (orez umflat)
• 1/2 cană ceapă, tocată mărunt
• 1/2 cana rosii, tocate marunt
• 1/4 cana mango crud, ras
• Frunze de coriandru pentru ornat
• 3-4 linguri chutney verde
• li>
• 2 linguri chutney de tamarin
• 3-4 papdis (napolitane prăjite din aluat)

Metodă:

Într-un castron mare, adăugați murmura, ceapa, roșiile și mango crud. Amesteca bine. Acum, adăugați chutney-ul verde și chutney-ul de tamarin după gust și amestecați bine din nou. Se sfărâmă papdisul în amestec. Se ornează cu frunze de coriandru și se servește imediat.