Cocina Sabor Fiesta

WASPI ALLQU MIKUNA | SALUD ALLQU MIKUNA RECETA

WASPI ALLQU MIKUNA | SALUD ALLQU MIKUNA RECETA

1 cuchara coco aceite

1 libra ñut’u pavo

1 hatun calabacín phatmasqa

1 vaso wawa espinaca sumaq kuchusqa

1 vaso rallado zanahoria

1/2 cucharadita cúrcuma

1 uhu

3 vaso yanusqa arroz (ñuqamanqa gustanmi arroz marrón congelado nisqawan llamkay)

Hatun mankatapas utaq mankatatapas chawpi ninapi ruphaykachina. Chaymanqa coco aceiteta, pavota ima churaspa, q’illuyanankama, tukuyninpi yanukunankama, yaqa 10 minutu.

Rantata chawpiman pisiyachispa calabacín, espinaca, zanahoria, cúrcuma ima kuyurichina. Wakin kuti kuyurichispa, 5-7 minutu, verdurakuna llamp’u kanankama yanuna.

Ranata wañuchispa uhuta p’akiy. Ruphay mikhuypi uhuta wayk’uykusun, muyuriqninta chaqruna, tukuyninpi chaqrusqa kananpaq, tukuyninpi yanusqa kananpaq.

Arrozta tukuy ima allinta huñunakunankama kuyurichiy. Q’uñichiy hinaspa haywarina!

NOTAS*Puchuqkunataqa wayra mana yaykunanpaq waqaychanapi huk semanakama refrigeradorpi waqaychana utaq congeladorpi 3 killakama.

6-7 vasota ruwan.

*Kayqa allqu mikhuy receta veterinariopa aprobasqan ichaqa ama hina kaspa qhawariy mana licenciayuq uywa hampiqchu kani, llapan yuyaykuypas ñoqaqmi. Ama hina kaspa, uywa hampiqniykiwan rimanakuy manaraq allquykita wasipi ruwasqa mikhuyman tikrachkaspa.