Wasipi ruwasqa Muffins

• 1⁄2 taza kachiyuq mantequilla llampuyachisqa
• 1 taza granulado azúcar
• 2 hatun uhu
• 2 cucharadita horno polvo
• 1⁄2 cucharadita kachi
• 1 cucharadita vainilla extracto
• 2 vaso tukuy imapaq hak’u
• 1⁄2 vaso leche utaq mantequilla
Ruraykuna:
1. Huk muffin latataqa papel forrokunawan chiruy. Papel forros nisqakunata mana k’askanakuq wayk’unapaq ch’aqchuywan llamp’ullata wirayachina.
2. Hatun chaqruna mankapi, makiwan chaqrusqawan mantequillata, azúcarta ima, llañullaña, cremayuq kanankama, yaqa iskay minutu.
3. Uhukunapi maqchiy hukllanakunankama, yaqa 20 30 segundos. Chayman yapaykuy chay hornear polvo nisqapi, ima especiakunatapas (huk saborkunapaq), kachita, vainillatapas hinaspa pisillata chaqruy.
4. Kuskan hak’uta yapay, makiwan chaqrusqawan chaqruna chayraq hukllanakunankama, chaymantataq lecheta yapay, hukllanakunanpaq kuyurichispa. Mankapa uranta, waqtankunatapas raspaspa puchuq hak’uta yapaykusun chayllaraq hukllawakunankama.
5. Ima munasqa yapasqakunatapas masaman yapay (chukulata chips, bayas, ch’aki rurukuna utaq nueces) hinaspa caucho espátulawan sumaqllata doblanapaq.
6. Chay masata 12 muffinkuna ukhupi rakiy. Hornota 425 grados nisqaman ñawpaqta ruphaykachina. Horno ñawpaqta ruphaykachichkaptin masata samachichun. Ñawpaqmanta ruphaypi hornopi 7 minutu yanuna. 7 minutomantaqa ama punkuta kichaychu, hornopi ruphaytaqa pisiyachiy 350 grados Fahrenheit nisqaman. 13-15 minutukunatawan yanuna. Muffins nisqakunata allinta qhaway, hornoykiman hina wayk’una pachakunaqa hukniraymi kanman.
7. Muffinkunata 5 minututa sartenpi q’uñichiy, manaraq hurquchkaspa, alambre estanteman apachispa, tukuyninpi q’uñinanpaq.