Cocina Sabor Fiesta

Wasipi ruwasqa Instant Daal Premix

Wasipi ruwasqa Instant Daal Premix

-Moong daal (Q'illu lenteja) 2 Tasa

-Masoor daal (Puka lenteja) 1 Kucha

-Wañuchina wira 1/3 Tasa

-Zeera (Kumin muhukuna) 1 cuchara

-Sabut lal mirch (Boton puka chilikuna) 10-12

-Tez patta (Bahía raphikuna) 3 uchuy

-Kari patta (Kuri raphikuna) 18-20

-Kasuri methi (Chaki fenugreek raphikuna) 1 cuchara

-Lehsan polvo (Ajo polvo) 2 cuchara

-Lal mirch polvo (Puka chili polvo) 2 & 1⁄2 cuchara utaq malliyman hina

-Dhania polvo (Coriandro polvo) 2 tsp

-Haldi polvo (Cúrcuma polvo) 1 tsp

-Garam masala polvo 1 cuchara

-Himalaya rosa kachi 3 cuchara utaq malliy

-Tatri (Ácido cítrico) 1⁄2 tsp

-Yaku 3 Tasa

-Instant daal premix 1⁄2 Tasa

-Hara dhania (Mosoq cilantro) 1 cuchara

kuchusqa

-Huk wokpi,q’illu lenteja,puka lenteja & ch’aki asnachiy pisi ninapi 6-8 minutu.

-Q'uñichichun.

-Huk molinopi,asnasqa lentejakunata yapay,muyuchiy polvo ruwanapaq & huk laduman churay.

-Huk wokpi,wayk’una aceiteta,comino muhukunata,botón puka chilikunata,bay raphikunata yapay & allinta chaqruna.

-Kuri raphikunata yapay & allinta chaqruy.

-Chaki fenugreek raphikunata yapaykusun,ajo polvo,puka chili polvo,coriandro polvo,cúrcuma polvo, garam masala polvo & allinta chaqruna huk minuto.

-Allpa lentejakunata yapay,allinta chaqruna & pisi ninapi 6-8 minutu yanuna.

-Q'uñichichun.

-Rosa kachita yapay,ácido cítrico & allinta chaqruna (rendimiento: 650g 4 tazas aprox.).

-Instant daal premix nisqataqa ch’aki wayra mana yaykuq jarrapi utaq cremallera lock bolsapi 1 killakama waqaychayta atikunman (Vida de estante).

-Huk mankapi,yakuta yapay,1⁄2 taza instant daal premix & allinta maqchiy.

-Nina rawrachiy,allinta chaqruna & timpuchiy,huk chikanta tapay & pisi ninapi yanuna llampuyanankama (10-12 minutu).

-Mosoq coriandrota yapay,tadkata hich’ay (munasqa) & chawalwan haywarina!

-1/2 taza premix 4-5

ta sirwin