Wasipi ruwasqa Granola Bares

Imakuna ruwanapaq:
- 200 gm (2 taza) avena (avena instantánea)
- 80 gm (1⁄2 taza) almendra, kuchusqa
- 3 cuchara mantequilla utaq ghee
- 220 gm (3⁄4 taza) jaggery* (1 vaso jaggerewan llamk’achiy, mana q’illu azúcarta llamk’achispa)
- 55 gm (1⁄4 taza) q’illu asukar
- 1 tsp chuya vainillamanta hurqusqa
- 100 gm (1⁄2 taza) phatmasqa, t’uqupi churasqa dátiles
- 90 gm (1⁄2 taza) pasas
- 2 cuchara sésamo muhu (munasqa)
Imayna ruway:
- 8′′ por 12′′ wayk’una platota mantequillawan, gheewan utaq neutral sabor aceitewan wirachaspa pergaminowan qataykusun.
- Llasaq urayuq sartenpi avenata, almendrakunata ima llimp’in tikrakunankama, tostado q’apayniyuq kanankama asnana. Chaypaqqa yaqa 8manta 10 minutokamam kanan.
- Hornotaqa 150°C/300°F nisqapi ñawpaqta ruphaykachina.
- Huk mankapi ghee, jaggery, q’illu azúcar nisqakunata churana, jaggery chulluptinñataq ninata wañuchina.
- Vinilla hurqusqata, avenata, llapa ch’aki rurukunatapas chaqruspa allinta kuyurichina.
- Chay chaqrusqata wakichisqa lataman churaspa mana kaqlla hawantaqa llañu vasowan patachay. (Roti prensawan llamk’ani.)
- Hurnopi 10 minutupaq yanuna. Asllata q’uñinanpaq saqispa, q’uñi kachkaspa tawa kuchuman utaq tawa kuchuman kuchuna. Barrakuna tukuyninpi q’uñikuptinqa, huk t’aqata allinta hoqariwaq, chaymantataq wakinkunatapas hurquwaq.
- Jaggery nisqataqa bloque nisqapi llamk'achinayki tiyan, manataq jaggery polvo nisqapichu, allin texturata jap'inaykipaq.
- Azúcar marrón nisqataqa saqewaqmi granolaykita aswan pisi misk’i munaspaqa, ichaqa granolaykiqa ichapas ñut’usqa kanman.