Cocina Sabor Fiesta

Wallpa T'anta Bolas

Wallpa T'anta Bolas

Imakuna ruwanapaq:

  • Mana tulluyuq wallpa kuchukuna 500g
  • Lal mirch (Puka chili) ñut’usqa 1 tsp
  • Lehsan polvo (Ajo polvo) 1 cuchara
  • Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
  • Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1 cuchara
  • Mostaza pasta 1 cuchara
  • Sara harina 2 cuchara
  • Hara pyaz (Ch’uñu primavera) raphikuna kuchusqa 1⁄2 Vaso
  • Anda (Uhu) 1
  • T’anta phatmakuna 4- . 5 utaq necesitasqanman hina
  • Rurachinapaq wayk’unapaq aceite

Direcciones:

  1. Huk chopper nisqapi,yapay wallpa & allinta kuchuna.
  2. Huk mankaman apaykuy,puka chili ñut’usqa,ajo polvo,rosa kachi,yana pimienta polvo,mostaza pasta, sara harina,primavera cebolla,huhu & allin huñunakunankama chaqruna.
  3. T’anta kantukunata kuchuspa & huch’uy kuchukunaman kuchuspa.
  4. Maqchisqa makiwan yanapachikuspa,chaqrusqata (40g) hap’iy & kaqlla sayayniyuq bolakunata ruway.
  5. Kunanqa wallpa bolata t’anta kuchukunawan qataykusun & sumaqllata ñit’iy rikch’ayninta churanapaq.
  6. Wokpi,wayk’una aceiteta ruphaykachina & chawpi pisi ninapi q’uñichina quri & ch’uñuyuq kanankama (15ta ruwan) .
nisqa