Cocina Sabor Fiesta

Wallpa Asado

Wallpa Asado
WOLLO HORNADO IMAYNA RUWAYKUNA: 1.1. ►6 chawpi Yukon quri papakuna ►3 chawpi zanahoria, qaranmanta hurquspa 1” kuchusqa ►1 chawpi ch’uñu, 1” kuchusqa ►1 uma ajo, kuskanpi kuchusqa paralelo baseman, rakisqa ►4 ramas romero, rakisqa ►1 Tbsp aceitunas aceite ►1/2 tsp kachi ►1/4 tsp yana pimentu ►5manta 6 lbkama tukuy wallpa, giblets hurqusqa, ch’akisqa laq’asqa ►2 1/2 cuchara kachi, rakisqa (1/2 cuchara ukhupaq, 2 cuchara hawapaq) ►3/4 cuchara pimienta, rakisqa (1/4 ukhupaq, 1/2 hawapaq) ►2 Tbsp mantequilla, chullusqa ►1 uchuy limón, kuskanchasqa