Ingredientekuna necesitakun picante ajo tofu ruwanapaq -
* 454 gm/16 oz firme/extra firme tofu
* 170gm/ 6 oz / 1 hatun cebolla utaq 2 chawpi cebolla
* 340 gm/12 oz / 2 chawpi campanillas (ima colorpas)
* 32 gm/ 1 oz / 6 hatun clavokuna ajo. Ama hina kaspa, ama añuta ancha allinta kuchuychu.
* 4 verde cebolla (escalera). Ima verdurakunatapas munasqaykiman hinam servichikuwaq. Wakin kutiqa coriandro raphikunatapas utaq perejiltapas llamk’achini mana verde cebollayuq kaspaqa.
* kachita ch’aqchuy
* 4 cucharadita aceite
* 1/2 cucharadita aceite de sésamo (totalmente opcional)
* ch’aqchuy de tostado sésamo muhukuna adornopaq (totalmente opcional)
Tofu qatanapaq -
* 1/2 cucharadita puka chili polvo utaq pimentón (munasqaykiman hina proporcionta allichay)
* 1/2 cucharadita kachi
* 1 cuchara montonasqa sara almidón(sara harina). Hak’uwan utaq papa almidónwan tikrayta atin.
Salsapaq -
* 2 cucharadita soya regular
* 2 cucharadita yana soya (munasqa).
* 1 cucharadita manzana vinagre utaq ima vinagre de akllasqayki
* 1 cuchara montonasqa tomate ketchup
* 1 cucharadita azúcar. Huk cucharadita astawan yapay sichus mana yana Soja Salsawan llamk’ankichu .
* 2 cucharadita cashmiri puka chili polvota utaq ima clase chili salsatapas munasqaykiman hina. Ruphayta toleranciaykiman hina proporcionta allichay.
* 1 cucharadita sara almidón (sara harina)
* 1/3 r taza yaku (temperatura habitación)
Kay chili ajo tofuta chaylla serviy ruphaypi vaporizado arrozwan utaq fideokunawan. Ñuqamanpas gustanmi puchuq mikhuypas aunque tofuqa crujiententa chinkachin ichaqa sumaq saborraqmi.