Smokey Yogur Kabab

Huk chopper nisqapi,wallpa,cebolla rawk’asqa,jengibre,ajo,verde chili,puka chili polvo,comino muhu,rosa kachi, mantequilla,menta raphikuna,musuq coriandro & allin huñunakunankama kuchuna.
Huk plástico raphita wayk’una aceitewan wirayachina,50g (2 cuchara) chaqrusqata churay,plástico raphita p’altachay & pisillata llimp’iy cilindrico kabab ruwanapaq (16-18 ruwan).
Wayra mana yaykuq p’uyñupi 1 killakama congeladorpi waqaychasqa kanman.
Mana k’askanakuq sartenpi,wayk’una aceiteta yapay & kababs nisqakunata chawpi pisi ninapi rawrachina llamp’u quriyuq kanankama,tapay & pisi ninapi yanuna ruwasqa kanankama & huk laduman churay.
Chay mankallapi,siwulla,capsicum yapay & allinta chaqruy.
Coriandro muhukunata yapay,puka chili ñut’usqa,comino muhukunata,rosa kachita,allinta chaqruna & huk minutollata q’uñichina.
Yanusqa kababs,musuq cilantro yapay,allin chaqrusqata quy & huk laduman churay.
Huk mankapi,yogurta,rosa kachita yapay & allinta maqchiy.
Huk huch’uy sartenpi,wayk’una aceiteta yapay & ruphaykachina.
Comino muhukunata yapay,puka chilikunata,curry raphikunata botonwan & allinta chaqruna.
Wakichisqa tadkata yogur wisgadoman hich’ay & sumaqllata chaqruy.
Kababkunaman tadka yogurta yapay & 2 minutupaq q’umir q’osñita quy.
Menta raphikunawan adornay & naanwan serviy!