Cocina Sabor Fiesta

Samosa & Roll Patti wasipi ruwasqa

Samosa & Roll Patti wasipi ruwasqa

Ingredientes:
-Atta safeda (Yuraq hak’u) tamizado 1 & 1⁄2 Tasa
-Namak (Kachi) 1⁄4 cuchara
-Aceite 2 cuchara
-Pani (Yaku) 1⁄2 Vaso utaq necesitasqanman hina
-Wañuchina aceiteta rawk’anapaq

Direcciones:
-Mankanpi,yuraq hak’uta,kachita,aceiteta churaspa allinta chaqruna.
-Pisi pisimanta unuta yapaykuspa llamp’u masa ruwanankama masana.
-Tapakuspa 30 minutu samachina.
-Masata yapamanta aceitewan masana,llamkana pataman hak’uta ch’allaspa masata rollowan rollo.
-Kunanqa masata kuchuqwan kuchuspa,aceitewan wirachaspa 3 rollo masaman hak’uta ch’allaykusun.
-Huk rollo masa pataman huk rollo masata churana (kayhinata 4 qatata ruwan) hinaspa rollowan rollomanta hurquy.
-Prilla ruphaykachispa pisi ninapi yanuna 30 segundos sapa ladomanta chaymanta t’aqay 4 capas & saqiy q’uñinanpaq.
-Rollo y samosa patti tamaño nisqapi kuchunawan kuchuna hinaspa 3 semanakama congelayta atikunman huk bolsa de cremallera nisqapi.
-Puchuq kantukunata kuchuqwan kuchuy.
-Wokpi,wayk’una aceiteta ruphaykachispa quri & crujiente kanankama rawk’ana.

nispa