Salchichas Italianas

Imakuna ruwanapaq:
-Wallpa mana tulluyuq cubos 1⁄2 kg
-Yana soya 1 & 1⁄2 cuchara
-Aceite de oliva 2 cuchara
-Pimentón polvo 2 cuchara
-Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1⁄2 cuchara
-Lehsan pasta (Ajo pasta) 1 cuchara
-Ch’akisqa orégano 1 cuchara
-Ch’akisqa perejil 1⁄2 cuchara
-Ch’akisqa tomillo 1⁄2 cuchara
-Namak (Kachi) 1 cuchara utaq gustoman hina
-Lal mirch (Puka chili) ñut’usqa 1 cuchara
-Ch’aki leche polvo 1 & 1⁄2 cuchara
-Queso parmesano 2 & 1⁄2 cuchara (munasqa)
-Saunf (Hinojo muhu) polvoyuq 1⁄2 tsp
-Yanunapaq aceiteta rawranapaq
Direcciones:
-Helicóptero nisqapi, wallpa mana tulluyuq cubos, yana soya, . aceitunas aceite, pimentón polvo, yana pimienta polvo, ajo pasta, ch’aki orégano, ch’aki perejil, ch’aki tomillo, kachi, puka chili ñut’usqa, ch’aki leche polvo, queso parmesano polvo, hinojo muhukunata hinaspa allinta hukllanakunankama kuchuna (sumaq consistencia kanan).
-Llamkana hawapi hinaspa cling film nisqa churay.
-Makiykita yanuna aceitewan wirayachiy, wallpa chaqrusqata hapispa rollo.
-Cling filmpa hawanman churay, p’istuykuy & rollo hinaspa kantunkunata watay (6 ruwan).
-Timpusqa yakupi, wakichisqa salchichakunata yapaykusun hinaspa 8-10 minutu timpuchina chaymantataq chaylla salchichakunata yapay hielowan chiriyasqa yakupi 5 minutupaq chaymanta cling filmta hurquna.
-Waqaychasqa kanman congeladorpi 1 killakama.
-Chay rawk’anapi utaq parrillaman yanunapaq aceiteta churaspa salchichakunata quri q’illu kanankama rawrachina.