Cocina Sabor Fiesta

Recetas Especiales de Invierno

Recetas Especiales de Invierno

Imakuna ruwanapaq:

  • 1 litro leche
  • 1 taza sésamo muhu
  • 1/2 taza desi khaand/ asukar
  • 2 cuchara anacardo

Gond Ke Laddu

nisqa

150 g ch’uyanchasqa mantequilla

2 taza / 300g trigo hak’u

2 cuchara/ 25 g mikhuypaq goma

50 g / 1 uchuy mankapi anacardo

50 g calabaza muhu

50 g inti raymi muhu

50 g, ch’akisqa coco

50 g, pasas

50 g almendras

150-200 g jaggery

1/2 taza yaku

Chaki Ruru Ladoo

100 g almendras

100 g anacardo

100 g pasas

50 g ch’akisqa coco

40 g pistacho

50 g sandía muhukuna

150 g jagger

1 tsp cardamomo polvo

1/4 cuchara bicarbonato de sodio (munasqa)

Khajoor Ch’aki Ruru Rollo

1/2 kg p'unchawkuna

1 cuchara ch’uyanchasqa mantequilla

1/4 taza / 50 gm almendras

3/4 taza / 100 gm anacardo

1/4 taza / 50 gm calabaza muhu (50gm)

1/4 taza / 50 gm girasol muhu

1 1/2 cuchara ch’uyanchasqa mantequilla

1/2 cuchara cardamomo polvo

2-3 cuchara amapola muhu