Cocina Sabor Fiesta

Receta Veg Momos

Receta Veg Momos

Imakuna ruwanapaq:
Aceite – 3cuchara. Ajo kuchusqa – 1tbsp. Jengibre kuchusqa – 1tbsp. Verde chili kuchusqa – 2tsp. Ch’uñu kuchusqa – 1⁄4 taza. Hongokuna kuchusqa – 1⁄4 taza. Repollo – 1 taza. Zanahoria kuchusqa – 1 taza. Primavera ch’uñu kuchusqa – 1⁄2 taza. Kachi – malliy. Soyamanta – 21⁄2 cuchara. Sara almidón – Yaku – huk dash. Coriandro kuchusqa – huk makilla. Primavera ch’uñu – huk makilla. Mantequilla – 1tbsp.

CHUTNEY PICHAYPAQ:
Tomate Ketchup – 1 taza. Salsa de Chili – 2-3tbsp. Jengibre kuchusqa – 1tsp. Ch’uñu kuchusqa – 2tbsp. Coriandro phatmasqa – 2tbsp. Soyamanta – 11⁄2 cuchara. Primavera cebolla picada – 2tbsp. Chili kuchusqa – 1tsp