Imakuna

4 1/2manta 5 tazakama (1 Lmanta 1,2 Lkama) waka aycha caldo utaq yaku

4 libras (1,81 kg) tulluyuq chuck asado waka aycha

1 huch’uy ch’uñu

3 4 clavos ajo

1 waka aycha bullón cubo (utaq 2 cuchara kachi)

1 ch’akisqa laurel raphi

8 ch’akisqa guajillo chilikuna (saphikuna, muhukuna ima hurqusqa)

2 ch’akisqa Pasilla chilikuna (saphikuna, muhukuna hurqusqa)

2 ch’akisqa ancho chilikuna (saphikuna hinaspa muhukuna hurqusqa)

2 clavo ajo

4 vaso (475 g) sara hak’u instantáneo (Maseca markawanmi llamk’arqani)

2 1/2 cuchara hornear polvo

1 1/4 taza (275 g) mantequilla utaq pisiyachiq

kachi malliy

2 Cuchara aceite (puré timpuchinapaq)

35manta 40kama sarapa qaran

12manta 16 litrokama vaporizador manka

Kamachiy

*Qhaway: Akllasqaykiman hina ruway waka aychata llampuyanankama yanunapaq

-4,5 crock mankapi waka aychata, bullón cubo, ch’aki laurel raphita, cebolla, ajo, 2 vaso yakuta churana, tapawan tapaykusun, altoman churaspa 6 horata utaq chaykama yanuna waka aychaqa llamp’u

- Waka aycha yanusqaña kaptinqa ch’uñuta hurquspa, huk laduman churaspa waqaychay

- Waka aychata mankamanta hurquspa, munasqaykiman hina phatmaspa utaq kuchuna

- Ima yakutapas manka mankamanta chulluspa wakaychina

Yapa ruwaykunata...