Imakuna:
-Yanunapaq aceite 2-3 cuchara
-Pyaz (Ch’uñu) phatmasqa 1 chawpi
-Mana tulluyuq wallpa kuchukuna 500g
-Adrak lehsan pasta (Jengibre ajo pasta) 1 cuchara
-Piminta polvo 1 & 1⁄2 cuchara
-Haldi polvo (Polvo de cúrcuma) 1⁄4 cuchara
-Orégano ch’akisqa 2 cuchara
-Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
-Soya 1 cuchara
-Olperpa Queso cheddar 60g (1⁄2 Tasa)
-Mayonisa 1/3 Tasa
-Chili ajo salsa 2 cuchara
-Sriracha salsa 1 cuchara
-Q’uñi yaku 1⁄2 Tasa
-Bareek cheeni (Azucar caster ) 1 cuchara
-Khameer (Levadura instantánea) 2 cuchara
-Olperpa Leche q’uñi 1⁄4 Vaso
-Yanunapaq aceite 2 cuchara
-Maida (Hak’u tukuy imapaq) tamizado 2 & 1⁄2 Tasa
-Himalaya rosa kachi 1⁄2 cuchara
-Wañunapaq aceite 1 cuchara
-Yanunapaq aceite 1 cuchara
-Makhan (Mantequilla) llamp’u necesitasqanman hina
-Olperpa Leche
-Pyaz (Cebolla) phatmasqa
-Olper's Mozzarella queso necesitasqanman hina
-Lal mirch (Puka chili) ñut'usqa
-Ensalada patta (Lechuga raphi)
Direcciones:
Wallpa hunt'achiyta wakichiy:
-Sartenapi,yapay wayk'una aceiteta & ruphaykachina.
-Ch'uñuta yapaykusun & llamp'u quriyuq kanankama rawrachina.
-Wallpa,jengibre ajo pasta yapay & allinta chaqruna llimp'in tikranankama.
-Yanapay pimentón polvo,cúrcuma polvo,orégano ch'akisqa, rosa kachi,soya,allinta chaqruna & chawpi ninapi yanuna 4-5 minutukunata chaymanta hatun ninapi yanuna ch'akinankama.
-Llamamanta hurquy,queso cheddar yapay & allinta chaqruy queso chullunankama.
- Q’uñinanpaq saqiy.
-Mayonsa,chili ajo salsa,sriracha salsa,allinta chaqruna & huk laduman churay.
Pita Masata wakichiy:
-Huk mankapi,quñi yakuta yapay,caster azúcar,instant levadura,chaqruna allinta & 5 minuto prueba kananpaq saqiy.
-Yanapay q’uñi leche,wayk’una aceite,tukuy imapaq hak’uta,rosa kachi,allinta chaqruna & masa formakunankama masana.
-Yanapay aceiteta & masana 1-2 minutokuna,yanunapaq aceitewan wirachina,pelicula clingwan tapay & prueba kananpaq saqiy 45 minutomanta 1 horakama q’uñi sitiopi utaq iskay kuti sayayniyuq kanankama.
-Masata masata llañuyanankama.
-Huk uchuy masata hapiy (80g) ,ch’aki harinata ch’aqchuy & rodillo yanapayninwan (6 pulgadas) rollo ruway.
-Masa rollota churay huk bandeja de hornoman, silicio hornowan qatasqa.
-Masata kuskanman marcana masa kuchuqpa yanapayninwan ,llampu mantequillata churana kuskan ladonpi rollo masata & huknin ladonta chayman t’ikrana.
-Lecheta churay,chayman cebolla,queso mozzarella & ch’allay puka chili ñut’usqa.
-Hornopi ñawpaqmanta ruphaykachiy 180C nisqapi 12-14 minutos (parrilla inferior nisqapi).
-Hornomanta hurquy & cocina telawan 15 minuto tapay.
-Sapa pita tantaman,lechuga raphita yapay,wallpa hunt'achiyta wakichisqa & serviy (6 ruwan)!