Mikhunakuna lista:

• 2 libras aycha guisado (shin)
• 1 libra huch’uy puka papa
• 3 -4 zanahoria
• 1 q’illu ch’uñu
• 3-4 k’aspi apio
• 1 cuchara ajo pasta
• 3 taza waka aycha caldo
• li>
• 2 cuchara tomate pasta
• 1 cuchara Worcestershire salsa
• Mosoq romerowan tomillowan
• 1 cuchara aswan allin bouillon waka aychamanta
• 2 laurel raphi
• Kachi, pimienta, ajo, cebolla polvo, condimento italiano, pimienta cayena
• 2-3 cuchara hak’u
• 1 vaso guisantes congelados
• li>

Kamachiykuna:

Aychaykita sumaqyachispa qallariy. Huk sartenta ancha ruphayman ruphaykachispa aychata tukuy ladomanta ruphachina. Aychataqa huk kutilla kurucha rikuriruptin hurquna, chaymantataq ch’uñuta, zanahoriatapas yapaykusun. Llampu kanankama yanuna. Chaymantataq tomate pastaykita, waka aycha caldotawan yapaykusun. Huñunapaq kuyurichiy. Chaymanqa hak’uta churaspa 1-2 minutu utaq q’uñi hak’u yanukunankama yanuna. Waka aycha caldota yapaykuspa timpuchiy chaymanta ninata pisiyachiy.

Qhipamanqa Worcestershire salsata, musuq qurakunata, laurel raphikunata ima churana. Tapaspa pisi ninapi 1,5 - 2 horata utaq aycha llampuyayta qallarinankama timpuchina. Chaymantaqa papata, apiotapas qhipa 20-30 minutukunapi churana. Malliykusqanman hina sazonay. Aycha llampuyaptin, verdurakuna yanusqaña kaptinqa, haywayta atinki. Huk mankapi utaq yuraq arroz hawapi haywarina.