Ingredientes

Ensalada Kurusqa

• Kinopaq
paq
• 1/2 taza kinuwa, ch’aki
• Ensaladapaq
• 1 x 15 oz lata garbanzo
• 1/2 puka kampana
• 2 chawpi zanahoria
• 1 taza puka col
• 2 escalera
• 1/2 taza musuq cilantro
• 2 makilla musuq kale

Curry & Tahini Vestido

• Kurku p’achapaq
• 1 ajo ch’uñu
• 3 cuchara mantequilla de maní, mana misk’ichisqa
• 1 cuchara lima yaku
• 1 cuchara tamari salsa
• 1/2 cuchara jarabe de arce
• 1 1/2 cuchara kurku polvo
• Tahini p’achapaq
• 3 cuchara tahini, mana misk’iyuq
• 1 1/2 cuchara limón yaku
• 1 cuchara jarabe de arce

Miso Tofu Marinado

• Adobo
paq
• 1 ajo ch’uñu
• 2 cuchara yuraq miso pasta
• 1 1/2 cuchara arroz vinagre
• 1 cuchara sésamo aceite
• 1 cuchara jarabe de arce
• 1/2 cuchara tamari salsa
• Tofu
paq
• 7 oz tofu, sinchi

Cremoso Anacardo Pudín

• Mylk
paq
• 1/2 taza anacardo, q’uñi
• 2 taza yaku
• 4 medjool p'unchawkuna
• 1/2 tsp cardamomo, allpa
• 1/4 cuchara canela, ñut’u
• Pudin
paq
• 1/2 taza rollo avena
• 2 cuchara chia muhukuna

Avena Kusikuy Barras

• Topping
paq
• 2 oz yana vegano chukulata
• Barrakunapaq
• 1 taza medjool fechas
• 4 cuchara mantequilla de maní, mana misk’ichisqa
• 1/4 cuchara kachi
• 1 1/2 taza rollo avena
• 1 taza almendra, q’uñi

3:06 PREP 4: Cremoso Anacardo Pudín

CREMOY CASHEW PUDDING

Mylk

• 1/2 taza anacardo, q’uñi
• 2 taza yaku
• 4 medjool p'unchawkuna
• 1/2 tsp cardamomo, allpa
• 1/4 cuchara canela, ñut’u
• Pudin
paq
• 1/2 taza rollo avena
• 2 cuchara chia muhukuna

3:37 PREP 5: Avena Kusikuy Barras

AVENA BLISS BARRAS

Topping nisqapaq

• 2 oz yana vegano chukulata
• Barrakunapaq
• 1 taza medjool fechas
• 4 cuchara mantequilla de maní, mana misk’ichisqa
• 1/4 cuchara kachi
• 1 1/2 taza rollo avena
• 1 taza almendra, q’uñi