Cocina Sabor Fiesta

Pasta de Tomate Queso Facil

Pasta de Tomate Queso Facil

-Yanunapaq aceite 2 cuchara
-Lehsan (Ajo) kuchusqa 1 cuchara
-Tamatar (Tomate) phatmasqa 3 chawpi
-Himalaya rosa kachi 1⁄2 cuchara utaq malliyman hina
-Italiano qurakuna ch’akisqa 1 tsp
-Pimentón polvo 1 cuchara
-Kali mirch (Yana pimienta) ñut’usqa 1⁄2 cuchara
-Yaku 1 Vaso
-Stock cubo 1
-Yanunapaq aceite 2 cuchara
-Lehsan ( Ajo) 1 cuchara picada
-Pyaz (Cebolla) picada 1 medio
-Waka aycha qeema (Mince) makiwan kuchusqa magra 300g
-Pimentón polvo 1 cuchara
-Himalaya rosa kachi 1⁄2 cuchara utaq gustoman hina< br>-Kali mirch (Yana pimienta) ñut’usqa 1⁄2 tsp
-Ch’akisqa Italiamanta qurakuna 1 cuchara
-Yaku 1⁄2 Vaso utaq necesitasqanman hina
-Tomate pasta 2 cuchara
-Mosoq albahaca raphikuna makiwan kuchusqa
-Codo pasta 250g kachiwan timpusqa
-Olperpa Mozzarella queso rallado 50g
-Olperpa Cheddar queso rallado 50g
-Olperpa Mozzarella queso rallado 80g
-Mosoq albahaca raphikuna rallado

Direcciones:
-Kachi mein yanunapaq aceite aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar,rosa kachi,ch’aki qura italiano,pimentón polvo aur kali mirch ñut’usqa dal ker ache tarhan mezcla ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 minutos kliya paka lein aur dhak ker halki ancch sapa 4-5 minutos kliya paka lein.
-Pani aur stock cubo dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan mezcla ker ka lado per rakh dein.
-Karahi mein yanunapaq aceite,lehsan aur pyaz dal ker translúcido ho janay tak salte ker lein.
-Waka aycha qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Pimentón polvo,rosa kachi,kali mirch ñut'usqa aur ch'akisqa italiano qurakuna dal ker ache tarhan chaqrusqa karein aur darmiyani ancch sapa 1-2 minuto kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan chaqrusqa karein aur dhak ker 8-10 minutos kliya paka lein.
-Tomate pasta dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Albahaca raphikuna musuq dal ker ache tarhan mix karein.
-Pasta timpusqa,tayyar tomate salsa,queso mozzarella aur queso cheddar dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Queso mozzarella & albahaca fresca raphikuna dal ker dhak dein aur halki ancch sapa queso chulluchiy ho Janay tak paka lein (4-5 minutos) & servir karein!