Imakuna ruwanapaq

• Lehsan (Ajo) 4-5 clavo
• Adrak (Jengibre) 1 pulgada pedazo
• Hari mirch (Verde chili) 4 -5
• Kaju (Anacardo) 8-10
• Pyaz (Ch’uñu) rawk’asqa 1⁄2 Tasa
• Ghee (Mantequilla ch’uyanchasqa) 2 cuchara
< li>Wallpa qeema (Picata) sumaq kuchusqa 650g
• Baisan (Gram harina) 4 cuchara
• Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
• Lal mirch polvo ( Puka chili polvo) 1 cuchara utaq malliyman hina
• Elaichi polvo (Cardamomo polvo) 1⁄4 cuchara
• Kali mirch polvo (Yana pimienta polvo) 1⁄2 cuchara
• Zeera ( Comino muhu) asnasqa & ñut’usqa 1⁄2 cuchara
• Hara dhania (Mosoq cilantro) makiwan kuchusqa
• Dahi (Yogur) warkusqa 300g
• Hari mirch (Verde chilikuna) kuchusqa 2
• Himalaya rosa kachi 1⁄4 cuchara utaq malliyman hina
• Ch’akisqa rosas raphikuna makilla ñut’usqa
• Ruñchinapaq wayk’unapaq aceite
• Sonehri warq (Qori mikhuy raphikuna)
• Badam (Almendras) phatmasqa

Direcciones

• Wañu & mazopi,ajo,jengibre,verde chilikunata yapay ,anacardo,siwulla rawk’asqa,allinta ñut’uspa & ñut’uspa rakhu pasta ruwanapaq & huk laduman churay.
• Huk platopi, ch’uyanchasqa mantequillata,wallpa picada,gram hak’u, ñut’u pasta,rosa kachi,puka chili polvota churana , cardamomo polvo,yana pimienta polvo,comino muhu,musuq coriandro,makiwan allinta chaqruna & masachana allin huñunakunankama.
• Huk mankapi, yogurta,verde chilikunata,rosa kachita,ch’akisqa rosa raphikunata yapay & allinta chaqruna .
• Makikunata aceitewan wirayachina,pisi chaqrusqata hapiy (80g) & palmaykipi llañuyachiy,1⁄2 cuchara wakichisqa yogur hunt’achiyta yapay,allinta tapay & kababta ruway kaqlla sayayniyuq (10-11 ruwan).
• Huk sartenpi,wayk’una aceiteta & mana ancha pampayuq rawk’ana kababs nisqakunata pisi ninapi iskaynin ladumanta quri q’illuyanankama q’uñichiy.
• Quri mikhuy raphikunawan,almendrakunawan sumaqchay & sirviy!