-Baisan (Gram harina) tamizado 4 Tazas
-Himalaya rosa kachi 1 cuchara utaq malliyman hina
-Zeera (comino muhu) asado & ñut’usqa 1⁄4 cuchara
-Ajwain (Carom muhukuna) 1⁄4 cuchara
br>-Bcarbonato de sodio 1⁄2 cuchara
-Yaku 2 1⁄4 taza utaq necesitasqanman hina
-Yanunapaq aceite 2 cuchara
-Rurachinapaq yanunapaq aceite
-Rupha yaku necesitasqanman hina

Wakichiy Meethi Dahi Phulki:
-Dahi (Yogurt) 2 Tasa
-Azucar polvo 1⁄4 Tasa
-Himalaya rosa kachi 1 pincha utaq malliyman hina
-Yaku 1⁄4 Tasa utaq necesitasqanman hina
-Chaat masala malliy
-Papri

Direcciones:
-Huk mankapi,gramo harina,rosa kachi,comino muhu,carom muhu,bicarbonato de sodio yapay,pisi pisimanta yakuta yapay & rakhu consistenciakama maqchiy & hinalla 8-10 minutukunata maqchispa utaq masa sumaqllaña kanankama.
-Yanunapaq aceiteta yapay & allinta huñunakunankama maqchiy.
-Huk wokpi,wayk’una aceiteta ruphaykachina & pisi ninapi quriyuq kanankama rawrachina.
-Hurquy & 10 minutu samachina.
-Hukmanta rawk’ana, ch’uñu & quri q’illu kanankama.
-Tukuyllata q’uñichiy.
Imaynatataq Phulkiyanta waqaychana:
-Phulkiyan rawk’asqata waqaychayta atinki bolsa de cremallera nisqapi 3 killakama congeladorpi utaq 2 semanakama refrigeradorpi.
-A mankapi,rupha yakuta yapay,phulki rawk’asqa,tapa & llampuyanankama ch’akichiy chaymanta yakumanta hurquspa sumaqllata siq’iy llumpay yakuta hurqunapaq & huk laduman churay.
Imaynatataq Phulkiyan waqaychasqata apaykachana:
-Phulki refrigerado nisqataqa q’uñipi ch’akichina yaku llampuyanankama.
-Congelado phulkita ruphay yakupi llampuyanankama ch’akichina.
Meethi Dahi Phulkita wakichiy:
-Huk mankapi,yogur,azúcar,rosa kachi,yakuta yapay & allinta maqchiy llañuyanankama.
-Huk plato de servir nisqapi,phulki maqchisqa,methi dahi wakichisqa,chaat masalata ch'aqchuy,pimentawan adornay & serviy!