Cocina Sabor Fiesta

Masala Lachha Paratha con Harina de Trigo

Masala Lachha Paratha con Harina de Trigo

Imakuna ruwanapaq:
- Trigo hak’u
- Yaku
- Kachi
- Aceite
- Ghee
- Comino muhu
- Puka chili polvo
- Cúrcuma< br>- Huk munasqa masala

Direccionkuna:
1. Trigo hak’uta, yakuta ima chaqruspa llamp’u masata ruwasun.
2. Kachita, aceiteta ima churana. Allinta masaspa samananpaq saqiy.
3. Masata kaqllaman rakispa sapakamata llañullata rollo.
4. Ghee nisqawan churaspa comino muhuta, chili polvota, cúrcuma nisqatapas, huk masalakunatapas ch’allaykusun.
5. Chay rollo masata pliegues nisqapi k’uyuspa muyu hina t’ikray.
6. Yapamanta rolloman churaspataq q’uñi planchapi gheewan wayk’una, k’uyusqa, quri q’illu kanankama.