Cocina Sabor Fiesta

Manzana Plátano Ch’aki Ruru Leche Batido: Huk Refrescante hinaspa Nutritivo Hampi

Manzana Plátano Ch’aki Ruru Leche Batido: Huk Refrescante hinaspa Nutritivo Hampi

Imakuna ruwanapaq:

  • 1 chawpi manzana, núcleoyuq hinaspa kuchusqa
  • 1 puqusqa plátano, qaranmanta hurqusqa hinaspa kuchusqa
  • 1/2 vaso leche (lechero utaq mana lecheyuq)
  • 1/4 taza yogur llañu (munasqa)
  • 1 cuchara miel utaq jarabe de arce (munasqa)
  • 2 cuchara ch’aki rurukuna chaqrusqa ( almendrakuna kuchusqa, pasas, anacardo, dátil)
  • 1/4 cucharadita canela ñut’usqa (munasqa)
  • Cardamomo ñut’usqa pinch’a (munasqa)
  • Hielo cubos (munasqa )

Kamachiykuna:

  1. Rurukunata, lechetapas chaqruna: Licuadora nisqapiqa, manzana, plátano, leche, yogur nisqa kuchusqata ima hukllana (atispaqa). Llampu, cremoso kanankama chaqruna.
  2. Miski kayninta allichay: Munaspaqa miel utaq arce jarabeta yapaykusun malliyman hina hinaspa yapamanta chaqruna.
  3. Ch’aki rurukunata, q’apaykunatapas churana: Chaymanqa ch’akisqa ch’aki rurukunata, kanilla, cardamomo nisqakunata ima churana, hinaspa allinta huñunakama chaqruna.
  4. Chiriyachiy hinaspa haywarina: Aswan rakhu utaq aswan chiri upyanapaq huk leche utaq hielo cubos yapasqawan (munasqa) consistenciata allichay. Vasokunaman hich’ay hinaspa kusikuy!

Yuyaykuna:

  • Ama manchakuspa leche, yogur, misk’ichichiqpa hayk’a kayninta munasqaykiman hina allichay.
  • Aswan rakhu leche ch’uñupaqqa, musuq plátanomantaqa chirisqa plátanowanmi llamk’ana.
  • Ch’aki rurukuna manaraq kuchusqa kaptinqa, manaraq licuadoraman yapaspa uchuylla kuchuna.
  • Imaymana laya ch’aki rurukunata pruebaspa, albaricoque, higo, pistacho hina.
  • Huk cuchara proteica polvota yapay huk yapasqa proteína kallpachaypaq.
  • Aswan qhapaq saborpaqqa huk cuchara mantequilla de nuez (mantequilla de maní, mantequilla de almendra) nisqawanmi wakin lecheta churana.
nisqa