Cocina Sabor Fiesta

Khasta Shakar Paray

Khasta Shakar Paray

Imakuna ruwanapaq:

  • 2 Vaso Maida (Tukuy imapaq hak’u), siflado
  • 1 Vaso Azúcar, polvo (utaq malliyman hina)
  • 1 pincha Himalaya rosa kachi (utaq malliyman hina)
  • 1⁄4 cuchara Hornear polvo
  • 6 cuchara Ghee (Mantequilla chuyanchasqa)
  • 1⁄2 Vaso Yaku (utaq necesitasqanman hina) .
  • Ruranapaq wayk’unapaq aceite

Dirección:

  1. Huk mankapi tukuy imapaq hak’uta, asukarta, rosa kachita, hinaspa... hornear polvo. Allinta chaqruna.
  2. Ch’uyanchasqa mantequillata yapaspa ñut’unankama chaqruna.
  3. Pisi pisimanta yakuta yapaykusun, allinta chaqruspa masata huñuna (ama masanachu). Tapaspa 10 minutu samachina.
  4. Necesario kaqtinqa 1 cuchara tukuy imapaq hak’uta yapaykusun. Masapa consistencianqa facil hapinapaqmi kanan hinaspapas llañulla kanan, manam ancha sinchichu nitaq llampuchu.
  5. Masataqa chuya llamkana hawamanmi apaykusun, iskayman rakina, hinaspa sapa rakita rakhuman rolloman 1 cm rodillowan.
  6. 2 cm uchuy cuadradokunata cuchillowan kuchuna.
  7. Wok nisqapi yanuna aceiteta ruphaykachispa pisi ninapi 4-5 minutu utaq chaykama rawrachina hawapi phawaykachanku. Chawpi ninapi quriyuq, llañullaña kanankama (6-8 minutu), wakin kutipi kuyurichispa.
  8. 2-3 semanakama wayra mana yaykunanpaq p’uyñupi waqaychay.