Cocina Sabor Fiesta

Kalara Besara Receta

Kalara Besara Receta

Imakuna:

  • Kalara - 500g
  • Mostaza Pasta - 2tbsp
  • Aceite - Rawranapaq
  • Kurkuma polvo - . 1⁄2 TSP
  • Kachi - Malliypaq
  • Ch’uñu kuchusqa - 1 Chawpi sayay

Kalara Besara nisqaqa Odia nisqamanta ñawpaqmantapacha ruwasqa mikhuymi, chaytaqa pruebakunapunim k’arak calabaza munakuqkunapaq. Kay recetapaq aswan allin kaqkunaqa kanku calabaza qatqi, mostaza pasta, cúrcuma polvo, kachi ima. Chay qatqita mayllaspa kuchuspa, mostaza pastawan, kachiwan, kurku polvowan ima allinta chaqruspa. Huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa qatqi calabazataqa pisillata q’illuyanankama rawrachina. Chaymanqa ch’uñu kuchusqata yapay, saborninta allinta qhawarinapaq. Kay sumaq mikhunata arrozwan, dalwan ima kusikuy.