Imakuna

Masapaq

• Semolina (सूजी) – 1 vaso
• Cuja (दही) – 1⁄2 vaso
• Kachi (नमक) – malliy
• Yaku (पानी) – 1 taza
• Aceite (तेल) – 11⁄2 cuchara
• Hing (मीग) – 1⁄2 ch’uñu
• Mostaza muhu (सरसों दाना) – 1 ch’uñu
• Q’umir chili, phatmasqa (हरीर्च) – 2 mana
• Chana dal ( चना दाल) – 2 cuchara
• Asebaña, kuchusqa (अदरक) – 2 cuchara
• Ch’uñu, kuchusqa (प्याज़) – 1⁄4 vaso
• Kuri raphikuna (कड़ी पत्ता) – makilla
• Coriander raphikuna (ताज़ालि धन) – maki
• Bicarbonato – 1 cuchara – 11⁄2 cuchara (aprox)< /li>
• Aceite (ल) – wayk’unapaq

Ch’uñu Tomate Chutneypaq

• Aceite (तेल) – 4-5 cuchara
• Heeng (हींग) – 3⁄4 cuchara
• Urad dal ( निर्दल) – 1 cuchara
• Ch’aki puka chili (सूखीच मि) – 2 nos
• Mostaza Muhu (सरसों दाना) – 2 tsp
• Comino (जीरा) – 2 cuchara
• Kuri raphikuna (क मि डी पत्ता) – huk k’allma
• Jengibre (अदरक) – huk huch’uy t’aqa
• Q’umir chili (हरीर्च) – 1-2 nos
• Ajos, hatun (लसुन) – 7 nos
• Ch’uñu, yaqa kuchusqa (प्याज़) – 1 taza
• Cashmiri chili polvo (कश्मीरी मिरी पाउक) – 2 t
• Tomate, yaqa kuchusqa (टमाटर) – 2 vaso
• Kachi (नमक) – mallinanpaq
• Tamarindo, mana muhuyuq (इमली) – huk huch’uy pelota

Kamachiy

Instant Bun Dosa nisqapaq masata ruwanapaqqa, qallarina sémola nisqawan cuajawan chaqruspa, pisi pisimanta yakuta yapaspa chayayta atinapaq huk llañu masa consistencia. Kachita, q’umir chilikunata, jengibreta, ch’uñu kuchusqata ima kuyurichina, chaymantataq 10-15 minutu samachina. Huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa mostaza muhuta, bisagrata, curry raphikunata, chana dalta ima churana templamientopaq, q’apayniyuq kanankama q’uñichina. Kay templadota masawan hukllana.

Chut’u Tomate Chutneypaqqa huk sartenpi aceiteta ruphaykachina, urad dalta, ch’aki puka chilikunata, comino muhukunata, curry raphikunata, jengibretapas quriyuq kanankama q’uñichina. Chaymanqa yaqa kuchusqa ch’uñuta, ajota, q’umir chilikunata ima churana, ch’uñu llamp’uyanankama yanuna. Chaymantataq, tomateta, Cachemira chili polvota, tamarindota, kachita ima churana, chaymantataq chay chaqrusqa rakhuyanankama timpuchina. Chaytataq llañu chutney hina chaqruna.

Instant Bun Dosa yanunapaqqa tawa utaq mana k’askanakuq sartenta pisi aceitewan ruphaykachina, huk cuchara masata hich’aykuspa sumaqllata muyuman mast’ariy. Kantunkunapi aceiteta ch’aqchuykuspa iskaynin ladonpi quri q’illu kanankama yanuna. ¡Chuta Tomate Chutney nisqawan ruphaypi hayway, sumaq desayunopaq utaq t’anta mikhuypaq!