Verdura purépaq:

- 5-6 Ajo Clavos
- 1 pulgada Jengibre
- 1 Puka Campana
- 3 Puqusqa Tomate

Huk imakuna ruwanapaq:

- 1 Vaso Yuraq Basmati Arroz (mayllasqa)
- 2 Vaso YANQAYUQ Yana Habas
- 3 Cuchara Aceite Aceite
- 2 Tasa Ch’uñu Kut’u
- 1 Cucharadita Ch’aki Tomillo< br />- 2 Cucharadita Pimentón ñut’u
- 2 Cucharadita Coriandro ñut’u
- 1 Cucharadita Comino ñut’u
- 1 Cucharadita Tukuy Especia
- 1/4 Cucharadita Pimienta Cayena
- 1/4 Tasa Yaku
- 1 Tasa Coco Leche

Garniza:

- 25g Cilantro (Coriandro raphikuna)
- 1/2 Cucharadita Chayraq ñut’usqa Yana Pimentu

Método:

Arrozta mayllaspa yana habasta ch’akichina. Verdura puréta ruwaspa huk laduman churay ch’akinanpaq. Ruphasqa mankapi aceitunas aceiteta, ch’uñuta, kachita ima churana. Chaymantataq ninata pisiyachispa q’apaykunata yapaykusun. Chaymanqa verdura puré, yana habas, kachi ima churana. Ruphayta yapaspa timpuchiy. Ruphayta pisiyachispa, tapaspa 8 10 minutukama yanuna. Kichariy, basmati arrozta, coco lecheta ima churana, timpuchiy. Chaymantataq ninata pisiyachispa 10 15 minutukunata yanuna. Yanusqaña kaptinqa ninata wañuchispa, cilantrota, yana pimentutapas yapaykusun. Tapaspa 4 5 minutu samananpaq saqiy. Munasqayki ladokunawan serviy. Kay recetaqa allinmi mikhuy planificacionpaq, refrigeradorpi 3 4 p’unchaykama waqaychayta atikun.